陷入关店潮！连咖啡也要“凉凉”了？

陷入关店潮！连咖啡也要“凉凉”了？

• 来源:网络
• 更新日期:2020-06-04

摘要： 互联网咖啡行业最近可谓“风声鹤唳”，瑞幸咖啡如今还处在旋涡之中，而另一个咖啡连锁品牌连咖啡也陷入了关店潮。据了解，连咖啡最近在北京关闭多家门店，甚至包括曾经被

互联网咖啡行业最近可谓“风声鹤唳”，瑞幸咖啡如今还处在旋涡之中，而另一个咖啡连锁品牌连咖啡也陷入了关店潮。

据了解，连咖啡最近在北京关闭多家门店，甚至包括曾经被打造为“全国首家连咖啡形象店”的望京SOHO店也遭遇撤店。此外大众点评搜索显示，连咖啡上海的37家店铺中，仅有15家还在正常营业；深圳的12家商铺中，仅1家还在营业；广州的10家门店中，也仅有1家门店还在营业。

早在4月底，连咖啡旗下多家门店就已经关闭。当时连咖啡在北京地区可以检索到21家门店。其中连咖啡Coffee Box金宝街店显示“已休息”，该门店电话拨打过去，提示为空号；望京西苑店、慈云寺店、惠新西街店显示“休息中”，其备注的电话一直正忙；连咖啡当代商城店显示营业中，但未公布电话。其余连咖啡门店，均显示暂停营业。

4月29日，连咖啡方面曾就关店回应称，公司运营一切正常，关店有一部分是因疫情原因，也涉及一些业务转型，但目前阶段还不能对外。“我们会在事情初步有结果的时候第一时间和你们通报。”

连咖啡撤店实际早有发生。2019年年初，连咖啡就被曝出在北京、上海、杭州等地关闭了多家门店。当时对于关店原因，连咖啡表示为公司内部的主动调整所致，主要是对盈利能力欠佳和品牌形象不符的部分咖啡站点进行优化调整。

连咖啡创立于2014年，早期通过提供星巴克、Costa等品牌咖啡外送服务积累用户。2015年8月，连咖啡剥离星巴克等第三方品牌的咖啡外送服务，推出自有品牌Coffee Box的咖啡外卖。

与传统咖啡品牌线下开连锁店注重体验和提供第三空间不同，连咖啡做的是自有品牌咖啡外卖服务。依据其用户积累，连咖啡在消费者需求密集的商圈或园区内开设一个小型门店（即站点）生产咖啡，做咖啡外送和自提，并利用社交裂变获取用户。

根据连咖啡2018年12月公布的数据，当时已在北上广深开了400家门店，这意味着其在2018年至少开设了200多家门店。连咖啡当时还表示，计划2019年初在北京、上海、广州、深圳、杭州等一二线城市的核心区域，陆续开设50至60家形象店，增强用户体验，望京SOHO店就是第一家。

然而瑞幸咖啡的横空出世，让连咖啡措手不及。遭受到瑞幸咖啡的追击，连咖啡开始选择另一条“求生之路”。2019年4月，连咖啡完成2.06亿元B3轮融资，由连咖啡创始人王江和张晓高、启明创投、高榕资本联合投资。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，在疫情催化和资金短缺的双重因素叠加之下，连咖啡发生门店关闭、人员裁减后，接下来在供应链方面可能也会出现问题。这次疫情，抗风险能力比较差的中小微企业，或者品牌力不足的企业会遭受到比较大的打击。