摘要:20 年前我们把世界上的山分为红塔山和其他山现在我们把世界上的酒分为茅台酒和其它酒作为世界三大名酒之一茅台酒被世界认识已经超过 100 年而在中国则已经超过 2000 年尽管
20 年前
我们把世界上的山
分为红塔山和其他山
现在
我们把世界上的酒
分为茅台酒和其它酒
作为世界三大名酒之一
茅台酒
被世界认识已经超过 100 年
而在中国则已经超过 2000 年
尽管如此
以茅台为代表的酱香酒的价值
依旧被我们低估
神奇的茅台
6 月 2 日,贵州茅台股价再次刷新纪录,最高达到 1427.90 元,总市值 17934 亿元,超越工商银行,登顶中国 A 股总市值第一位。
茅台成为中国第一股,让人意外,但又符合情理。多年来,茅台在中国人心中的国酒地位,以及从未降温的 茅台热 ,让我们总是对其另眼相看,赋予其特殊的意义。
茅台之所以这么独特,因为它已经超出普通商品的属性,不仅仅是消费品,还是奢侈品和投资品。
茅台的奢侈品属性。从近年来茅台一路上涨的价格就可以看出来,它超高的利润,导致和其他酒不再属于一个品类了。茅台的奇特之处在于,价格超高,但人们对他追捧热情不减。
茅台的投资属性。作为酱酒的代表,茅台的一大特性是越陈越香,存放越久越好喝、越增值,这让茅台成为天然的投资产品。
茅台的消费属性。与大多数奢侈品不同,茅台是消费品,在保存的同时,也可以消耗,越喝越少,这就导致茅台永远不会饱和,反而随着消费量的增加,市场缺口不但增大。
茅台的健康属性。研究发现,长期饮用茅台酒,可以预防心血管病、脂肪肝等病症,这是世界上其他白酒所不具备的健康属性。
茅台具有的多种属性,让它超越了白酒本身,成为一种独立的商品属性,傲视群雄。马云说: 茅台在商业上是个奇迹。
大佬的青睐
茅台酒的特殊属性,也让商界大佬以及社会名流觉察到其中的商机。
2016 年 8 月,马云代表阿里巴巴与茅台合作,开发 封坛酒 ,在电商平台销售。让人意想不到的是,一坛马云封坛酒,引发茅台酱香酒的购买热潮,近千名经销商齐聚茅台镇,当月茅台酱酒成交量高达 61 亿元。
马云的封坛,同样引起了商界和演艺界大佬们的关注,引发了一波 封坛 潮流。
继马云之后,成龙、张国立、吴京等影视明星,王建林、刘强东等商界大佬也纷纷造访茅台镇,参加封坛仪式。随后,马化腾、史玉柱、张朝阳、丁磊、曹国伟等互联网大佬也先后到茅台封存美酒。
2019 年,我国首位诺贝尔文学奖获奖者莫言在茅台封存 999 斤酒,小米董事长雷军也来到茅台镇参观,毫无例外地进行了封坛活动,让茅台酒的影响圈子再次扩大。
至此,茅台封坛几乎将互联网大佬一网打尽,在商、文、艺界风靡。
马云在品尝了茅台酒之后说: 以前我是不喝酒的,现在因为茅台爱上了喝酒,并且现在喝的唯一白酒就是茅台,越喝越高兴,越喝越舒服。
当然,马云看重茅台不仅仅是因为它 越喝越舒服 ,更是因为看到了茅台的商业价值和未来潜力。
爆火的酱酒
忽如一夜春风来,千树万树梨花开 。
2018 年,随着贵州茅台酒股份的市值突破 1 万亿元,以茅台为代表的酱酒股票一路飘红,酱酒在整个行业内逐渐火爆。
一时间,酱酒在全国遍地开花。全国各地酒类生产企业纷纷掀起了推酱酒新品和恢复酱酒生产的高潮,从茅台热到茅台镇热,再到贵州酱酒热,再到全国酱酒热,酱酒热潮席卷行业。
酱酒热 更一度成为酒业 2019 年年度关键词。
据统计,2019 年我国白酒行业总销售额约为 5600 亿元,其中酱酒销售额达 1350 亿元,占比 20% 左右,酱酒产业实现利润约为 550 亿,占白酒行业利润的 38%。
2019 年也被称为:酱酒元年。
随着消费升级和新中产的崛起,酱酒特有的健康属性逐渐被消费者接受,越来越多的消费群体开始关注酱酒,消费人群由高端小众向中高端大众转变,市场消费需求进一步增大。
初步估算,未来 5 年内,白酒行业市场规模将达到万亿级,而酱酒市场规模将突破 3000 亿元,占比将达 40% 以上,酱酒行业将呈现出高增长、高利润的特点。
我国的白酒行业正式进入酱酒时代。
酱九的江湖
2020 年 5 月 29 日,一款名为 武林壹号 的轻奢酱香型白酒在贵州茅台镇举办全球首发仪式,吸引了近百位来自北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、郑州、西安、长沙等地的各界精英齐聚观礼。
而这款 武林壹号 的缔造者正是一家应时而生的精英社群平台——酱九公社。
酱九公社由浙江华策地产机构董事长董夫撬、浙江农归巴数据科技有限公司董事长巫逢洲等不同领域的 9 位商界精英跨界众筹发起,以 F2C 社群新零售为商业模式,以新中产阶层为主要服务对象,旨在打造以酒为媒,具有侠义信仰的精英社群平台。
酱九公社主打轻奢酱香型白酒,产品来自茅台镇核心产区,与茅台同源。该区域优质的水质,特殊的气候,以及空气中丰富而独特的微生物群体,形成了全球独一无二、不可复制的酱酒生产环境。
工艺上,酱九公社采用 12987 古法工艺酿造(一年周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒),从投料到成品,至少需 5 年时间。品质上,酱九公社由国家一级品酒师、茅台镇酱酒工艺传承人罗吉洪一手缔造,曾荣获 2019 新加坡世界烈酒大赛(SWSC)银奖。
除了品质一流,酱九公社还开发了高端定制封坛服务,封坛人可以亲自走进茅台核心产区,亲手为自己、企业、孩子、老人、朋友封存一坛美酒,在时间的酝酿下,情更浓,酒更香。
雷军说: 站在时代的风口上,猪也能飞起来。 踩着酱酒热潮的风口,拥有侠义理想的宗旨信念,酱九公社必将开辟属于自己的江湖。
创富的时代
酱酒是中国白酒品质升级的最后一战!也是白酒行业未来 20 年中最大的商业机会! 中国酱酒研究和咨询第一人权图认为,酱酒将是白酒行业最后也是最大的商机。
据悉,未来 5 年,占据社会主导地位的中产阶层规模将突破 5 亿。中产阶层的消费特点就是品牌、品质消费,且中产消费特点和酱酒特点高度契合,新一轮财富机遇凸显。
作为酱酒市场的掘金者,酱九公社打造的 F2C 社群新零售模式具有传统零售模式不可比拟的优势:
首先,去中间化,让产品价格更具竞争力;其次,分享经济模式下,实现指数传播;第三,可以按需定制,满足个性化需求;第四,厂家直供,原产地正品保证。
酱九公社的任何一个消费者都能成为消费商,任何一个消费者都能通过酱九公社创收致富! 酱九公社联合发起人、CEO 巫逢洲说。
通过我们的商业模式,未来 3 年,我们将携手全国 108 个分舵、2000 个堂口、20 万精英社员,实现全球商业资源互联。 巫逢洲表示。
面对酱酒热潮的风口,马云、雷军等人都毫不犹豫地借势飞起,作为普通人的你,还有什么理由错失腾飞的良机?
成为一个千万富翁难道不香吗?
来源:东方网
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