组织产品核酸检测 京东生鲜严把肉类品质安全关

组织产品核酸检测 京东生鲜严把肉类品质安全关

• 来源:网络
• 更新日期:2020-07-09

摘要：疫情期间，食品安全问题成为人们关注的重点。目前，国外疫情形势依旧严峻，多国肉类加工企业也在病毒检疫方面加大了力度，这也导致国内消费者对于生鲜肉品的安全存在担忧。多品牌生

疫情期间，食品安全问题成为人们关注的重点。目前，国外疫情形势依旧严峻，多国肉类加工企业也在病毒检疫方面加大了力度，这也导致国内消费者对于生鲜肉品的安全存在担忧。

多品牌生鲜肉品抽检合格，符合国家检测标准

为了让消费者吃到安全放心的生鲜肉品，日前，京东生鲜对生鲜肉品开展了一次大规模核酸检测。

京东生鲜联合业内权威检测机构，对包括春禾秋牧、beefhello、恒都、首食惠新、卓宸、宾西、大庄园肉业、天谱乐食、农夫好牛，东方万旗，熊氏牧场，帕尔斯，HUADONG 等品牌在内的所有猪牛羊肉品类商品进行抽检，结果均为阴性，并且符合国家检测标准。

京东生鲜肉品部分检测结果

京东生鲜始终坚持把食品的安全在第一位。本次更是主动对生鲜肉品特别是进口肉品进行抽检，全面做到应检尽检，从根本上消除了消费者对于生鲜肉品的安全顾虑。

在加大生鲜肉品安全检测的同时，京东生鲜还加强仓储人员和仓储环境安全严格管控，对所有出入园区人员进行体温测量，对库内环境全面消毒，将风险概率降至最低。此外，京东还与品牌方建立信息互通机制，确保风险商品第一时间阻断流通，对消费者食品安全负责。

加大国产品牌布局，保障疫情期间食品供应

消费者对于生鲜肉品的需求主要来自国外和国内两个渠道。在确保在售国外进口肉品安全的同时，京东生鲜全面加速国产肉品的布局，甄选品牌品质上乘的猪牛羊肉品国内厂商开展合作，极大丰富肉食者的 餐桌 。

京东生鲜部分核酸检测阴性肉类品牌

保安全和保供应同样重要。在疫情爆发初期，京东第一时间成立 生鲜商品保民生应急小组 ，实时关注生鲜肉品销售趋势，建立每日更新库存及生产信息联络机制，利用供应链优势打赢全国产品供应战。尤其是 6 月北京防疫形势发生变化以来，京东生鲜更是积极协调品牌供应商，快速将采购量提升至了日常备货量 3 倍，全面保障北京地区消费者对生鲜肉品的日常供需。

生鲜肉品源头直采，为消费者 舌尖上的安全 负责

作为行业最大的生鲜零售平台，京东生鲜拥有强大的全球直采能力，长期专注从供应链上游把控产品品质。在生鲜肉品品质方面，京东生鲜坚持 从农场直达餐桌 ，除去批发市场流转环节，最大程度严守入口安全。

此外，京东生鲜还通过区块链溯源平台，深度把控产品采购、加工、检测等全链条，实现了产品产地、生长环境、加工信息、检测报告等诸多信息一键式全程可溯，同时对猪牛羊等肉品提供全程冷链解决方案，并实现 24 小时全程监控，让消费者买的放心又安心。

来源：千龙网