肯德基研发3D打印鸡肉 今年秋季将在莫斯科进行最终测试

肯德基研发3D打印鸡肉 今年秋季将在莫斯科进行最终测试

• 来源:网络
• 更新日期:2020-07-20

摘要： 7月20日 消息：据外媒报道，肯德基宣布和俄罗斯3D生物打印公司3D Bioprinting Solutions合作开发生物打印技术，利用鸡肉细胞和植物材料 "打印 "鸡肉。肯德基计划向俄罗斯3D生物

7月20日 消息：据外媒报道，肯德基宣布和俄罗斯3D生物打印公司3D Bioprinting Solutions合作开发生物打印技术，利用鸡肉细胞和植物材料 "打印 "鸡肉。肯德基计划向俄罗斯3D生物打印公司提供配料。

肯德基描述的生物打印过程使用的是动物材料，所以它生产的任何鸡块不会是素食感上也会更加特别。

肯德基表示，生物打印鸡块的生产将比标准鸡肉更环保。肯德基引用美国环境科学与技术杂志的一项研究称，从细胞中生长出的肉类能减少温室气体排放和能源消耗。

肯德基表示，生物打印肉的计划将于今秋在莫斯科进行最终测试。