为何冰淇淋容易被“网红”？

为何冰淇淋容易被“网红”？

• 来源:网络
• 更新日期:2020-07-20

摘要：夏日炎炎，除了空调WIFI西瓜以外，能给人们带来短暂的内心欢愉的还有冰淇淋，一种老少皆宜的“时尚单品”。 这个时尚单品有多抢手呢？ 要知道，盒马鲜生在今年共上新了100多款冰激凌，

夏日炎炎，除了空调WIFI西瓜以外，能给人们带来短暂的内心欢愉的还有冰淇淋，一种老少皆宜的“时尚单品”。

这个时尚单品有多抢手呢？

要知道，盒马鲜生在今年共上新了100多款冰激凌，其中有36款产品是在盒马首发甚至独家发售，有些新口味冰淇淋一到货，有网友直呼抢不到，售罄。

从过去的老冰棍、小布丁等，到现在打开冰柜后，感觉就像多啦A梦的口袋，一个充满惊喜的冰柜。每一种口味似乎都在等着消费者去探索、尝试，有长沙臭豆腐、东北铁锅炖、麻辣冰淇淋，白酒冰淇淋等等，口味奇特、造型讲究，每一款冰淇淋都足以在PYQ里争奇斗艳。

可以说，冰淇淋在PYQ、社交平台都非常热门，每当有新款、新口味冰淇淋上市，这种自带流量的IP，往往可以成功抢夺关注度，成功社交神器。在小红书种草平台，关于冰淇淋笔记就达70多万。

从近几年来看，冰淇淋正在慢慢褪去解暑甜品的标签，尤其是当90后、00后的新一代消费观念崛起，冰淇淋不单单是夏天才配，现在已经完全突破传统季节因素的限制，同时也拥有了更多消费标签。根据KuRunData之前的一个调研来看，当下冰淇淋消费理由基本都和解暑无关，反而社交需求、猎奇、治愈、舌尖美味等这些成为当代消费者购买冰淇淋的主要诉求，可以看到，冰淇淋在社会生活中的角色发生了转变。

真，万物皆可联名冰淇淋。

自古奶茶冰淇淋易出CP，今年火爆社交平台的可爱多和喜茶联名的芝芝桃桃、黑糖波波必须有姓名。在这次双方联名推出的是芝芝桃桃蜜桃味雪泥，让「芝芝桃桃冻着吃」。从产品来看，喜茶推出了夏季新品款芝芝桃桃，再结合可爱多的冰淇淋因子，芝士奶盖冰淇淋，奶茶和冰淇淋的香甜、润滑，这组神仙搭配对于无论是爱喝奶茶的、还是爱吃冰淇淋的，都会一种新口味的体验；从外包装来看，雪糕粉嫩的包装，感觉让人少女心爆棚，这种高颜值的搭配想必吸引的一定是女生，同时她们追求高颜值、新潮的产品，而这正是喜茶和可爱多人群的共性特点。

还有七喜和可爱多、奈雪的茶和钟薛高、7分甜和哈根达斯等。饮品和冰淇淋之间似乎很容易在口味上一拍即合，调动消费者的兴趣度，尝试新的口味。当下，全新的口味恰恰是消费者所关注和追求的。另外，不仅在口感上下功夫，冰淇淋的产品包装也使用大胆的配色，色彩鲜明，很容易吸引人的眼球，同时这样的颜值更容易激发人们的炫耀心理，消费者成为主动种草人。

除了网红饮品以外，蛋糕甜品和冰淇淋之间的火花看起来也十分匹配，比如好利来和哈根达斯联名冰淇淋，雪宝宝和宝藏杯杯，不过相对于网红饮品和冰淇淋之间的联名，好利来和哈根达斯的联名更倾向是借助冰淇淋的噱头，制造网红话题度，引起消费者的关注和喜爱度。

当然也有和网红奶茶、甜品风格不一样的联名，今年在鞋圈比较火的一件事情还有Nike和美国Ben&Jerry\'s冰淇淋公司的夏季联名CHUNKY DUNKY SB DUNK LOW特殊鞋盒版本。Nike也借助了冰淇淋的热度，设计了一款快要融化的鞋子，以蓝天草地和奶牛设计元素，在鞋身的Nike LOGO上也可以看到仿佛要融化了标识，整个鞋子更是被网友成为冰淇淋的配色、俏皮可爱。

要说到冰淇淋的网红之路，在近两年钟薛高品牌冰淇淋则是展示了花式玩法，和各种品牌进行了联名，比如和小米青春10版推出的西柚版联名款，端午节和五芳斋推出了粽子味冰淇淋、泸州老窖断片雪糕和娃哈哈AD钙奶未成年雪糕、荣威汽车懒上瘾雪糕等等。

钟薛高通过这种联名的方式，在年轻人消费者印象中成功塑造了一种百变敢于创新的风格，和当下年轻人追求差异化、个性化的点十分贴合，也是因此向消费者输出品牌了文化，同时，通过不断推出新款，制造话题热度，增强粉丝粘性，让消费者成为品牌行走的传播机。

还有一种就是地方博物馆和著名景点园区推出的网红冰淇淋，比如故宫的神兽冰淇淋，台北博物馆的仙草冰淇淋等。

还有吾皇万睡网红IP和冰淇淋的网红搭配，草莓红丝绒口味、榴莲口味、焦糖口味，在色彩上和口味上都非常符合年轻人的偏好，再借助吾皇万睡的网红IP，冰淇淋很容易就承包了夏天的冰柜。

从网红奶茶到饮品、零食、白酒、手机、汽车再到故宫、博物馆，冰淇淋这种混搭的气质，似乎毫无违和感，反而以这种高颜值、国民喜爱度的关注度，能够成功出圈。

时有趣认为，冰淇淋其实是天然具备网红优势的：

一是社交话题度，在年轻人眼中，冰淇淋就是一种社交神器，通过冰淇淋可以换取更近的社交距离和制造话题；

二是国民知名度，每个人的童年、青春、成年总有一款念念不忘、回味不尽的冰淇淋，在中国雪糕地图史上可以看到，不同地域有不同雪糕品牌，像宏宝莱、北冰洋、东北大阪等，这也就决定了冰淇淋是一款具有全民回忆的休闲食品；

三是年轻人喜爱度，当下冰淇淋已经突破了季节的限定，被年轻人贴上了治愈、舌尖美味等标签而备受年轻人的关注，互联网时代，得年轻人得流量，很难不网红。

但，冰淇淋网红气质过强，不是所有品牌都适合联名。当下越来越多的品牌和冰淇淋IP营销时，往往会丢了品牌，或者品牌存在感较弱。

跨界联名IP的目的，在于制造反差感和话题度，越是人气品牌，越能产生强大的话题效果。虽是品牌之间的奇妙跨界，足够具有话题度，具备炒热的基因，可在冰淇淋这件事情，大众消费者关注度更多的还是产品本身，话题热度也在于口感、颜值。像奶茶饮品这种，搭配感强的，品牌植入感会强，但是如果不能和冰淇淋在口味、卖相上相得益彰，产生碰撞，其实消费者很难将注意力延续到品牌上。

时有趣认为，如果品牌和冰淇淋IP结合后，除了在产品口味、造型符号上的必要联系，在这个过程中，如何借用冰淇淋的话题热度和目标人群沟通，并且将话题过渡到品牌本身，也是需要品牌更加注意的。