星巴克加速布局：“咖快”服务接入阿里系应用

星巴克加速布局：“咖快”服务接入阿里系应用

• 来源:网络
• 更新日期:2020-07-21

摘要： 前有瑞幸咖啡爆雷，后有连咖啡大规模关店，而星巴克，却在加速布局。7月21日消息，星巴克“啡快”服务全面接入阿里系应用，此次上线的平台包括支付宝、淘宝、口碑和高德。据

前有瑞幸咖啡爆雷，后有连咖啡大规模关店，而星巴克，却在加速布局。

7月21日消息，星巴克“啡快”服务全面接入阿里系应用，此次上线的平台包括支付宝、淘宝、口碑和高德。据了解，饿了么也将随后上线这项服务。此外，“咖快”进一步丰富了线上点单功能、优化顾客体验，星巴克App还新增预约功能，让顾客可以提前点单、到店即拿即享。

据了解，此次“啡快”接入支付宝、淘宝等应用，是继2018年双方达成新零售全面战略合作后，星巴克借助阿里巴巴商业操作系统对产品和服务的又一次数字化升级。

“啡快”即“在线点，到店取”的移动点单服务，于去年在北京、上海两大城市的代表性商圈门店率先上线。同年，星巴克在北京开设首家“啡快”店，其实质上是以数字化为核心的概念店。“啡快”店拥有移动点单功能，还能作为一定范围内的外卖订单的供应保证。

今年2月星巴克就优化了啡快和专星送的点单功能，推出“无接触式星巴克体验”，鼓励顾客线上点单，减少顾客在门店的停留时间，进一步提升疫情期间的顾客体验。6月，啡快推出搜索功能。让所有顾客快速找到饮品。

疫情给星巴克的业绩带来重创，但另一方面，也为其多年来一成不变的经营模式带来新的改变。星巴克方面在接受媒体采访时强调，星巴克正在加快中国“啡快”门店的布局。截至5月底，星巴克已在中国市场开出10家“啡快”概念店，分布在国内4个一线城市，接下来星巴克计划开始将此门店类型逐步下沉，在国内二线城市开设“啡快”门店。

而“啡快”业务实质上只是星巴克全面数字化战略的一步。继“啡快”之后，“专星送”、新会员制的出现助星巴克发力数字化升级。去年9月，口碑饿了么透露，星巴克中国销售额的6%来自于“专星送”。重要的是，根据最新季报显示，外卖这一新的用户触点，使星巴克在面对众多互联网品牌围剿之余还实现了会员增长。

这实际上，验证了星巴克这一举动的正确性。但是于星巴克而言，关键在于其能否兼顾好数字化业务和传统业务的协同发展，真正与用户的消费习惯相融合。