摘要:核心提示:热红酒这种喝法在德国、阿尔萨斯、奥地利、瑞士这些地方很流行,尤其是在逛圣诞市场的时候,又温暖又有节日气氛。热红酒真是跟圣诞节最般配的饮料,一眨眼节日过完了,热红酒还得接着喝呢。这种开始冷飕飕的天儿,不管是聚会还是居家自备,热红酒都是最佳饮品,生活中热气腾腾的存在。
核心提示:热红酒这种喝法在德国、阿尔萨斯、奥地利、瑞士这些地方很流行,尤其是在逛圣诞市场的时候,又温暖又有节日气氛。
热红酒真是跟圣诞节最般配的饮料,一眨眼节日过完了,热红酒还得接着喝呢。这种开始冷飕飕的天儿,不管是聚会还是居家自备,热红酒都是最佳饮品,生活中热气腾腾的存在。
喝过很多餐厅里卖的热红酒,口味都不尽如人意,有的香料味太重,有的糖放得多等等。在网上找了热红酒的做法,看起来也不难,所以打算自己动手煮。
在拼多多,花59.9元拼一箱红酒备用。
在选酒的时候,不用纠结选哪个产区的红酒,因为多有特点的葡萄酒一加热也废了,一边煮一边尝酒的味道和变化,判断是不是需要放糖。
在酒煮开以后放桂皮,小编琢磨了一下拼单了大块儿桂皮作为原料,掰成小块放进去煮,如果香料味道过重就把桂皮捞出来,简单又可控,味道全在自己手里掌握。
热红酒这种喝法在德国、阿尔萨斯、奥地利、瑞士这些地方很流行,尤其是在逛圣诞市场的时候,又温暖又有节日气氛。
桂皮的加入,热红酒的灵魂就有了。
最后一种很重要的原料是柚子皮,煮的时候放进去,在它烂之前捞出来,也有人会用陈皮替代鲜柚子皮。煮的时候无论用的是鲜柚子皮还是陈皮,在出锅后都一定要切一点新鲜柚子皮放进去,喝的时候首先闻到清新的香气。
这就大功告成了!酒浓味甘,如此美妙!
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